「世界のグルメが大注目。アイルランドはおいしい！」とのタイトルで、ギネスに、牡蠣に、スコーンに、スモークサーモンに…とアイルランドの素朴で洗練された食が満載。
松井ゆみ子さんの軽快なコメント付きです。
このサイトのおいしいアイルランドは、先日コーディネートさせていただいた乗馬ホリデーの取材の時のもの。（5月14〜18日のブログをご参照下さい）
この取材中、本当に毎日おいしてく、おいしくて…。
取材チーム皆で、毎日、感激していました。
リスドナ・ハウスの朝食のスコーン
乗馬ホリデーの取材内容は、発売中の雑誌diaries（ダイアリーズ・創刊号、7月1日発売、アクセスパブリッシング）に掲載されています。
私はまだ出来上がったものを拝見していないのですが、ご覧になられた方から「良かったです！」とお知らせいただきました。
エディターさんも、カメラマンさんも、とてもセンスのいい方々ですので、素敵なアイルランドを切り取ってくださっていることでしょう。
掲載誌を見せていただくのが、楽しみです。
